Madoplevelser og indkøb

Vores mange fødevareproducenter frister med alt fra nylagte økologiske æg, mælk, grøntsager, vildsvin, hjortekød, øl og chokolade. Lejre Kommune huser madhåndværkere, der vinder priser i hele verden, og vi er stolte over vores landmænd, der leverer råvarer til Michelin-restauranter i København og til vores køkkener.

Fakta

  • 12,6% af landbrugsjorden i Lejre Kommune er økologisk – højeste andel på Sjælland

  • 70% økologisk fødevareforbrug i alle offentlige institutioner

  • Den økologiske andel af salget i nogle af COOPs butikker i Lejre er blandt det højeste i landet

  • Der er i gennemsnit tre kilometer til nærmeste indkøbsmuligheder i de syv større byer.

  • Lejre Økologiske Fødevarefællesskab (LØFF) pakker og udleverer hver torsdag poser med lokalt dyrkede, økologiske grøntsager til deres medlemmer.

  • Der er syv gårdbutikker og mange stalddørssalg med alt lige fra nylagte økologiske æg, mælk, grøntsager, hjortekød, øl og verdens bedste chokolade og økologisk slik.

  • I flere landsbyer eksisterer der indkøbsfællesskaber, hvor man køber ind sammen i større mængder.

  • Alle har mulighed for at dyrke egne grøntsager for eksempel i Paradisbakkernes Nyttehave, som er en forening for alle, der vil dyrke økologiske grøntsager i fællesskab.

Læs mere

Læs mere på Visit Lejre her